• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії

Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії



Самий суворий церковний піст триває, фактично, сім тижнів, протягом яких більшу частину часу забороняється споживати в їжу навіть олію. Це час особливого обмеження не тільки в їжі, але і в розвагах - свого роду зарядка для духовного життя, коли людина повинна зосередитися виправлення своїх недоліків, пошуку і подолання в собі різних поганих рис і гріхів.


Ми зібрали для вас смачні рецепти страв без олії на Великий піст, які допоможуть вам легше пройти цей тривалий період утримання.

Пісний салат з цвітної капусти


Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста -1 кілограм.

  • Морква -100 грам.

  • Червоний і зелений болгарський перець -по одному стручку.

  • Сіль-1 чайна ложка.

  • Цукор-2 чайні ложки.

  • Коріандр - 1/4 ложки.

  • Чорний і червоний перець -1/4 ложки.

  • Кріп -1 пучок.

  • 1/2 ложки оцтової есенції або щіпка лимонної кислоти.


  • Приготування: цвітну капусту помити, очистити, порізати. Припустити в окропі 3 хвилини. Морква помити, очистити, нашаткувати. Болгарський перець очистити від насіння і перегородок, дрібно порізати. Цвітну капусту, моркву, болгарський перець, кріп змішати і заправити сумішшю солі, цукру, перцю, коріандру і лимонної кислоти.

    Буряк в солодкому маринаді


    Інгредієнти:

  • Буряк — 500 грам.

  • Склянку води

  • Цукор —1-2 столових ложки

  • Кмин — 1 чайна ложка.

  • 3 столові ложки столового оцту


  • Приготування: буряк зварити неочищеної, остудити, зняти шкірку і нарізати скибочками. Закип'ятити воду з цукром і кмином, додати оцет, лимонну кислоту або лимонний сік, остудити і залити цим сиропом буряк. Витримати 1-2 дня перед подачею.

    Пісний салат з морквою, яблуками і хріном


    Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії

    Інгредієнти:

  • 120 грам хрону;

  • морква — 3 шт.;

  • яблука — 4 шт.;

  • лимон — 1 шт.;

  • цукор — 4 ложки;

  • сіль за смаком.



  • Приготування: моркву і хрін подрібнити на дрібній тертці, яблука (без серцевини) нарізати дрібними кубиками. Цукор змішати з лимонним соком і цедрою лимона, натертої на дрібній тертці. Підготовлені компоненти салату з'єднати, додати сіль.

    Полстный салат з гарбуза з яблуками


    Інгредієнти:

  • Гарбуз — 500 грам.

  • Яблука — 2-3 штуки.

  • Лимон — 1 штука.

  • Мед — 3 столові ложки

  • Волоські горіхи (товчені) -1/2 склянки.



  • Приготування: сиру гарбуз нарізати тонкими смужками і змішати з нарізаними яблуками. Для гостроти додати лимонний або апельсиновий сік, а для солодощі додати мед, посипати товченими волоськими горіхами.

    Пісний салат з моркви з горіхами


    Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії

    Інгредієнти:

  • Морква — 2 штуки.

  • Яблуко — 1 штука.

  • Волоські горіхи -1/2 склянки.

  • Мед — 1 столова ложка.


  • Приготування: моркву очистити, натерти на дрібній тертці. Яблука очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Волоські горіхи порубати і з'єднати з морквою і яблуками, заправити медом.

    Пісний салат зі свіжих огірків і помідорів


    Інгредієнти:

  • Свіжі огірки — 200 грам.

  • Помідори — 200 грам.

  • Зелена цибуля -100 грам.

  • Кріп, петрушка, сіль за смаком.


  • Приготування: промити огірки і помідори, нарізати їх кружальцями, посипати зеленою цибулею, зеленню кропу, петрушки. Додати сіль за смаком і все перемішати.

    Салат з моркви, яблук і родзинок


    Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії

    Інгредієнти:

  • Морква — 4 штуки.

  • Яблука — 3 штуки.

  • Родзинки — 2 столові ложки .

  • Цукор — 1 столова ложка.

  • Лимонний сік — 1 столова ложка.


  • Приготування : ізюм перебрати, промити і замочити в кип'яченій воді на 25-30 хвилин. Моркву і яблука нарізати тонкою соломкою, з'єднати з родзинками, цукром і лимонним соком, добре перемішати.

    Картопля з горіхами і гранатом


    Інгредієнти:

  • Картопля — 2-3 штуки.

  • Волоські горіхи -1/2 столові ложки.

  • Сік граната -1/3 склянки.

  • Часник —1-3 зубчики.

  • Зелень петрушки або кропу.

  • Ріпчасту або зелену цибулю.



  • Приготування: картопля «в мундирі», очистити, нарізати кубиками, викласти в салатник, полити соусом і посипати зеленню. Для соусу подрібнені ядра волоських горіхів і часник стовкти з сіллю, додати дрібно нарізану цибулю, сік граната і все ретельно перемішати.

    Капуста квашена з яблуком


    Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії


    Інгредієнти:

  • Квашена капуста — 200 грам.

  • Мочена брусниця — півсклянки.

  • 1 моченое яблуко.

  • Цукор, кориця, гвоздика за смаком.


  • Приготування: розсіл готової квашеної капусти злити або віджати в емальований посуд, додати до нього брусничну воду, гвоздику і корицю за смаком, прокип'ятити і охолодити. У капусту додати частину брусниці, перемішати і укласти в посуд, полити охолодженим розсолом. Страву прикрасити залишилася брусницею і моченими яблуками, нарізаними часточками.
    загрузка...
    Рецепти на Великий піст 2017 - пісні салати без олії
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають