• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

Так вже склалося, що святковий стіл, в нашому розумінні, повинен ломитися від всіляких страв, напоїв і прикрас. Особливо це стосується новорічного застілля. Напередодні свята господині обмірковують перелік страв, які готувати для довгоочікуваної казкової ночі.
Символом прийдешнього року буде Вогненний Півень, а значить і страви на святі повинні відповідати цій красивою і гордої птиці. Якщо говорити про салати на Новий рік 2017 , то в цій статті зібрана найцікавіша рецептура, яка дозволить вам створювати справжні шедеври кулінарії без попередньої підготовки.
Зміст:

  • "Дід Мороз"

  • "Ялинка" з мовою

  • "Шпротный"

  • "Дідусь Мороз"

  • "Нісуаз"

  • "Ріг достатку"

  • Салат з яблук, мандарин і моркви

  • Салат з печінкою курки

  • "Фантазія"

  • Листковий салат "Ніжність"

  • Салат із чорносливу і буряків




  • Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Консервована кукурудза — 1 банку

  • Консерви з тунця — 1 банку

  • Куряче яйце — 3 штуки

  • Твердий сир — 150 грам

  • Помідор — 200 грам

  • Сіль, майонез


  • Процес приготування:
    Крок 1. Злийте з банки з консервами юшку і пам'ятайте тунець виделкою.
    Крок 2. Відваріть яйця, одне з них дрібно покришіть, а в інших відокремте жовток від білка. Жовтки нам знадобляться в салаті, білки ж підуть на прикрасу.
    Крок 3. Поріжте половину помідорів, залишивши при цьому трохи для прикраси салату.
    Крок 4. Потріть на тертці сир і додайте його до приготовленої суміші.
    Крок 5. Перемішайте все з майонезом, посоліть і викладіть у формі гірки, щоб вона була схожа на шапку.
    Крок 6. Для додання салату реалістичності прикрасьте краю залишилися білком, який попередньо натріть на дрібній тертці. Вгорі зробіть щось на подобі "бубончика". Помідор дрібно поріжте і прикрасьте боки вашого салату, приблизно, як на фото.
    Крок 7. Щоб салат не розсипався, його слід закріпити сіткою з майонезу до того, як будете викладати помідори. Консервований тунець можна замінити мовою.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти


    Необхідні інгредієнти:

  • Морква — 1 штука

  • Картопля — 3 штуки

  • Яловичий язик

  • Ріпчаста цибуля — 1 головка

  • Консервована кукурудза

  • Огірок солоний — 2 штуки

  • Сіль, майонез

  • Соняшникова олія

  • Кріп


  • Процес приготування:
    Крок 1. Відваріть яловичий язик, потім поріжте на дрібні кубики. Щоб шкірка з мови добре очищалася, слід очищати гарячим .
    Крок 2. Картоплю і моркву також потрібно відварити, почистити і нарізати кубиками.
    Крок 3. За тим же принципом варто нарізати огірки.
    Крок 4. Візьміть цибулю і наріжте його півкільцями, після чого обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
    Крок 5. Всі інгредієнти слід перемішати, посолити і залити майонезом. Тепер викладіть салат у формі ялинки, вгору прикрасьте зеленню (кропом або петрушкою).
    Крок 6. В якості прикрас можна посипати не зелень трохи консервованої кукурудзи і граната.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Твердий сир — 200 грам

  • Шпроти — 1 банка

  • Яйця — 2 штуки

  • Горошок консервований — 1 банка

  • Зелена цибуля

  • Майонез


  • Процес приготування:
    Крок 1. Для початку відваріть курячі яйця, почистіть і відокремте жовток від білка. Накришить їх окремо.
    Крок 2. Поріжте цибулю дрібно півкільцями.
    Крок 3. Злийте з консервів юшку і викладіть рибину окремо.
    Крок 4. На дрібній тертці натріть твердий сир.
    Крок 5. Після цього потрібно викласти всі інгредієнти шарами: 1 шар — ріпчасту цибулю; 2 шар — шпроти; 3 шар — горошок; 4 шар — подрібнений білок; 5 шар — подрібнений жовток.
    Крок 6. Всі шари перемажьте майонезом.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Морква — 1 штука

  • Твердий сир — 100 грам

  • Крабові палички — 200 грам

  • Курячі яйця — 2 штуки

  • Відварений довгий рис — 1 стакан

  • Перець болгарський

  • Кріп

  • Паприка

  • Майонез

  • Сіль

  • Перець горошком


  • Процес приготування:
    Крок 1. Морква вимийте, зніміть шкірку і натріть на дрібну тертку.
    Крок 2. Зваріть яйця натріть на тертці, крім одного білка. Він піде на прикрасу.
    Крок 3. Зріжте у крабових паличок червоні краю, а решту білу м'якоть покришіть дрібними кубиками.
    Крок 4. Поріжте трохи кропу і перемішайте всі інгредієнти.
    Крок 5. Викладіть суміш за формою, що нагадує фігуру Діда Мороза. Для наочності скачайте малюнок дідуся в інтернеті.
    Крок 6. Вгору нашого новорічного салату прикрасьте червоними краями крабових паличок. Краю "шубки" і бороду зробіть з яєчного білка, натертого на дрібній тертці. Також можна присипати відварним рисом.
    Крок 7. Червоний болгарський перець можна використовувати для створення носа і рум'яних щік. Очі зробіть із чорного горошку.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Тунець консервований у власному соку — 2 банки

  • Зелена квасоля — 500 грам

  • Картопля — 250 грам

  • Листя салату — 200 грам

  • Свіжий помідор — 2 штуки

  • Болгарський перець (червоний) — 1 штука

  • Курячі яйця — 3 штуки

  • Маслини без кісточок — 7 штук

  • Філе анчоусів — 8 штук

  • Рослинна олія


  • Інгредієнти для заправки салату:

  • Оливкова олія — 100 грам

  • Часник — 1 зубчик

  • Білий винний оцет — 2 столові ложки

  • Сіль

  • Чорний перець мелений


  • Процес приготування:


    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти





    Крок 1. Вимийте картоплю під проточною водою і відваріть "в мундирі". Час приготування 25 хвилин. Скиньте готову картоплю в холодну воду, щоб він охолов. Зніміть шкірку з картоплі і наріжте дрібними кубиками.
    Крок 2. Відріжте у квасолі кінчики, опустіть в киплячу воду, попередньо посоливши. Варіть 2-3 хвилин, щоб овочі були готові наполовину. Квасоля відкиньте через друшляк і залийте холодною водою — це може зберегти яскравий зелений колір.
    Крок 3. Візьміть болгарський перець і запечіть її в духовці, розігрітій до 200 градусів. Як тільки з'являться овоче коричневі підпалини, дістаньте його і покладіть в поліетиленовий пакет на 10 хвилин, щільно закривши. Зніміть шкірку і приберіть все насіння. М'якоть перцю наріжте кубиками, а помідор кільцями.
    Крок 4. Занурте яйця в холодну воду, дочекайтеся поки вона закипить і варіть 10 хвилин. Перекладіть в холодну воду і очистити. Розріжте на 4 частини.
    Крок 5. Відкрийте банку з консервованим тунцем і приберіть зайве масло з допомогою паперових рушників.
    Крок 6. Щоб зробити заправку, необхідно взяти часник, очистити і нарізати дрібними шматочками. У металевій мисці перемішайте часник, оцет, перець і сіль. Цівкою влийте оливкову олію, при цьому збиваючи суміш віночком плавними рухами. У вас повинна утворитися емульсія.
    Крок 7. Розкладіть на тарілці листя салату і викладіть на них картоплю, зелену квасолю, помідори, перець, яйця і консервований тунець. Зверху покладіть філе анчоусів і маслини. Залийте все соусом.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Куряче філе — 200 грам

  • Картопля — 3 штуки

  • Яблуко кисло-солодке — 1 штука

  • Ріпчаста цибуля — 1 штуку

  • Курячі яйця — 3 штуки

  • Корейська морква — 100 грам

  • Твердий сир — 150 грам

  • Майонез — 200 мл

  • Яблучний оцет — 1 чайна ложка

  • Рослинна олія

  • Сіль

  • Волоські горіхи для прикраси


  • Процес приготування:
    Крок 1. Порізати куряче філе кубиками і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Вимкніть і залиште остигати.
    Крок 2. Зваріть картоплю "в мундирі" і яйця. Як тільки продукти охолонуть, їх слід очистити від шкірки. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в оцті, додавши до маринаду цукор і сіль.
    Крок 3. Після того, як всі інгредієнти будуть підготовлені, починайте формувати салат. На велике блюдо викладіть їх в формі рогу. Першим шаром буде картопля, який ви попередньо натріть на крупній тертці. Змастіть шар майонезом.
    Крок 4. Другим шаром повинен бути замаринований ріпчасту цибулю, зверху лука слід викласти кисло-солодке яблуко.
    Крок 5. Наступним шаром викладіть варені яйця, перемажьте їх майонезом. Візьміть корейську моркву і покладіть її зверху яєць.
    Крок 6. Останнім шаром буде відварну картоплю, і обов'язково промажте його майонезом.
    Крок 7. Рясно посипте салат сиром і прикрасити волоськими горіхами.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Мандарини великі — 2 штуки

  • Морква середня — 1 штука

  • Яблука середніх розмірів (бажано солодкі) — 3 штуки

  • Горіхи (можна брати кешью, волоські, арахіс, мигдаль) — 10-15 штук

  • Родзинки — третину склянки

  • Лимонний сік — 2 столові ложки

  • Цукор — 1 щіпка

  • Сіль — за бажанням

  • Кориця (не обов'язково)


  • Процес приготування:


    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти




    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти





    Крок 1. Натріть моркву на спеціальній тертці, яку використовують для корейської моркви. Намагайтеся, щоб смуги вийшли не дуже довгі.
    Крок 2. Ізюм промийте і распарьте на водяній бані. Також можна опустити їх в окріп на 2-3 хвилини.
    Крок 3. Порубаєте горіхи на дрібні шматочки. Якщо ви використовуєте волоські горіхи, то їх злегка підсушіть в духовці або на сухій сковороді. Коли зупинилися на мигдалі або фундуку, то зніміть з горіхів шкірку.
    Крок 4. Поріжте яблука на 4 рівні частини і полийте їх лимонним соком. Після чого потрібно нашаткувати їх тоненькими довгими брусочками.
    Крок 5. Тепер займіться приготуванням соусу до салату з меду і цукру. Перемішайте всі інгредієнти і залийте салат соусом. Надішліть салат в холодильник і дайте йому настоятися якийсь час.
    Крок 6. Поки страву настоюється потрібно очистити мандарини і акуратно порізати їх обручками.
    Крок 7. Викладіть салат як показано на фото гіркою. За бажанням можна присипати невеликою порцією кунжуту.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Рослинна олія

  • Печінка куряча — 400 грам

  • Морква — 1 штука

  • Ріпчаста цибуля — 1 штука

  • Яблуко — 1 штука

  • Твердий сир — 100 грам

  • Горошок консервований

  • Майонез

  • Сіль за смаком


  • Процес приготування:
    Крок 1. Вимийте печінка, поріжте її на шматочки і обсмажте на дрібному вогні, з додаванням невеликої кількості олії.
    Крок 1. Моркву натріть на тертці і також злегка обсмажте на сковороді.
    Крок 2. Яблуко і сир натерти на крупній тертці.
    Крок 3. Очистіть цибулю і нашаткуйте півкільцями.
    Крок 4. Перемішайте всі складові, додати консервований горошок, приправити майонезом, посоліть і викладіть на лист салату.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Майонез — 150 грам

  • Твердий сир — 150 грам

  • Зелений салат — 1 пучок

  • Куряче філе — 1 штука

  • Консервована кукурудза — 1 банку

  • Часник — 2 зубчики

  • Ананаси консервовані — 1 банку

  • Кедрові горішки — 3 столові ложки

  • Кріп — 1 пучок

  • базилік, мускатний горіх

  • Перець, сіль за смаком


  • Процес приготування:
    Крок 1. Відварити куряче філе, почекати поки воно охолоне, нарізати невеликими кубиками.
    Крок 2. Листя салату вимити і порвати на невеликі шматочки або ж порізати.
    Крок 3. Зробити заправку для салату на основі майонезу, кропу і кедрових горішків.
    Крок 4. Натріть сир на крупній тертці, покладіть в заправку і додайте до курки і зелені.
    Крок 5. Перемішайте все гарненько і поставте в холодильник на 30 хвилин для того, щоб він настоявся.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Консервований ананас — 300 грам

  • Печериці — 250 грам

  • Волоський горіх — 100 грам

  • Майонез — 100 грам

  • Твердий сир — 150 грам

  • Курячі яйця — 3 штуки

  • Куряче філе — 3 штуки

  • Морква (варена) — 1 штука

  • Ріпчаста цибуля — 1 штука


  • Процес приготування:
    Крок 1. Вимийте всі гриби і наріжте їх не крупною соломкою. Розігрійте сковороду, додайте туди невелику кількість води і висипте гриби. Тушкувати 20 хвилин.
    Крок 2. По закінченню встановленого додайте до грибів цибулю, нарізану півкільцями, і налийте трохи олії. Як тільки цибуля набуде золотистий колір, грибний шар можна вважати готовим.
    Крок 3. Візьміть спеціальну форму (металеву або картонну) і викладіть перший шар салату — курку. Рясно змастіть її майонезом.
    Крок 4. Наріжте ананаси, тільки не занадто дрібно, щоб шари можна було розрізнити. Викладіть їх наступним шаром.
    Крок 5. Поверх ананасів насипте твердий сир, який потрібно попередньо натерти на крупній тертці.
    Крок 6. Після цього покладіть гриби і відварену моркву (також перетерту на тертці).
    Крок 7. Натріть яйця і посипте ними попередній шар, рясно промажте майонезом. Додайте подрібнені горіхи. За бажанням можна перекласти кожен шар салату.
    до змісту
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти

    Необхідні інгредієнти:

  • Буряк — 3 штуки

  • Волоські горіхи — пів склянки

  • Чорнослив без кісточок — пів склянки

  • Часник (за бажанням) — 2 зубчики

  • Родзинки — столова ложка

  • Твердий сир — 50 грам

  • Сіль за смаком


  • Процес приготування:
    Крок 1. Відваріть буряк, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
    Крок 2. Залийте окропом чорнослив і родзинки. Залиште на 15 хвилин.
    Крок 3. Чорнослив наріжте невеликими шматочками.
    Крок 4. Подрібніть горіхи на тертці або за допомогою блендера. Також вчинити з сиром і часником.
    Крок 5. Всі продукти перемішайте і заправте майонезом.
    загрузка...
    Салати на Новий рік 2017 з фото | Кращі нові рецепти
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають