• 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 
  • 17:15 – Як вибрати самі солодкі мандарини на Новий рік 
  • 15:33 – Гарні імена для хлопчиків і дівчаток 2017 рік. Як назвати дитину 

Овочеві салати на Новий рік 2017. Низькокалорійні салати з фото до Нового року

Овочеві салати на Новий рік 2017. Низькокалорійні салати з фото до Нового року


Новий рік – це сама казкова і чарівна пора, тому хочеться, щоб навколо все відповідало цьому. Але, вже на ранок після святкової ночі в шлунку відчуваються справжні заворушення і бунтарства від важкої їжі і її, звичайно ж, надлишку. Хоча вийти з цієї ситуації можна, якщо заздалегідь уважно продумати меню святкового столу і підібрати кілька оригінальних легких овочевих салатів, які до того ж володіють чудовим смаком. Пам'ятайте, овочеві салати на Новий рік 2017 обов'язково повинні відповідати загальним вимогам і рекомендаціям. Іншими словами, ні в якому разі не використовувати майонез, який до того ж можна замінити на такий же соус, але приготовлений своїми руками, який не буде обтяжувати вас зайвими кілокалоріями.


Низькокалорійні салати з фото до Нового року.


Якщо говорити про різноманітність овочевих і легких салатів, які можна поставити на святковий стіл у 2017 році, то тут вибір дійсно дуже величезний і різноманітний, що дуже радує.

Це і салат «Новорічний вінок», «Теплий салат із броколі і манго», «Грецький салат», « З капустою і овочами», «З виноградом і капустою», «З ананасом і червоною квасолею», «Сицилійський салат з кускусу і креветками».


Давайте познайомимося з рецептами і технікою покрокового приготування деяких страв.


Сицилійський салат з кускусу і креветками.


Овочеві салати на Новий рік 2017. Низькокалорійні салати з фото до Нового року


Це блюдо відрізняється досить витонченим і ніжним смаком, а сам салат виглядає дуже оригінально, ситно і красиво.


Для приготування салату потрібні такі продукти.



1.Пропарений кускус – 100 гр.
2.Великі креветки – 8 штук.
3.Зелень петрушки і салату.
4.Листя м'яти.
5.Оливки.
6.Маринований і свіжий огірок – по 1 штуці.
7.Сир фета – 50 гр.
8.Оливкова олія для заправки.
9.Сіль і лимон.
10.Мелений чорний перець і пряні трави – за смаком.


Крок 1. Куску, які необхідно запарити. Іншими словами, обережно заливаємо його окропом до повного вбирання рідини і залишаємо охолоджуватися. Слід пам'ятати, що кускус ні в якому разі не повинен бути сухим.

Крок 2. огірки разом з відвареними креветками намагаємося дрібно нарізати кубиками, а ось оливками невеликими за розміром кільцями. Зелень подрібнюємо.

Крок 3. Робимо заправку. Для цього в окремій ємності з'єднуємо і вимішуємо такі інгредієнти, як оливкова олія, лимонний сік, сіль і мелений перець. Все ретельно перемішуємо вінчиком.

Крок 4. Приготований кускус з'єднуємо з овочами, креветками, фетою і поливаємо увесь вміст заправкою. Приготований салат залишаємо в холодильнику в середньому на 1 годину.

Крок 5. Через годину салат обережно викладаємо щільними шарами в кулінарне кільце на блюдо, яке попередньо прикрасили і покрили листям салату. Прикрашаємо Салат креветками і маслинами.

Страва готова і можна радувати гостей.



Теплий салат з брокколі і манго.


Варто сказати, що це екзотичний салат для 2017 року, так як він насичений і містить багату кількість самих різноманітних і корисних вітамінів, і при цьому володіє чудовим смаком.

Овочеві салати на Новий рік 2017. Низькокалорійні салати з фото до Нового року


Для цієї страви потрібні наступні список продуктів.

Броколі – 500 г, бекон – 150 г, зелена цибуля – 1 пучок, манго – 1 шт, болгарський перець – 1 шт., оливкова олія – 1,5 ст. ложок, яблучний оцет – 1,5 ст. ложки, гірчиця – 0,5 ч. л., цукор – 0,5 ч. л, прянощів за смаком – 0,5 ч. л.



Тепер приступаємо до процесу приготування.



Всі суцвіття брокколі гарненько промиваємо і поділяємо навпіл. Далі їх обов'язково потрібно відварити в злегка підсоленій воді протягом 5 хвилин, щоб вони не зварилися.

Бекон обов'язково повинен бути замороженим, так як його необхідно нарізати на дуже тонкі смужки і обсмажити на слабкому вогні з двох сторін. Як тільки він буде готовий, його обов'язково перекладаємо на паперовий рушник, щоб стекла вся непотрібна і зайва рідина.

Робимо соус, тобто, змішуємо олію, гірчицю, сіль, цукор і перець і ввесь цей вміст відправляємо варитися протягом 3-х хвилин.

Цибулю намагаємося дрібно нашаткувати, і додаємо до соусу. Як тільки цибуля з'єднався з усіма інгредієнтами, соус можна знімати з вогню.

Перець і манго нарізаємо невеликими смужками. Всі інгредієнти готові і можна формувати салат, тобто з'єднати всі компоненти, які поливаються потім звареним соусом.


Як видно, овочеві салати для святкового новорічного столу 2017 року стануть справжньою окрасою і допоможуть вам залишатися бадьорими і життєрадісними. Головне, зробити правильний вибір і зупинитися на найкращому рецепті.

загрузка...
Овочеві салати на Новий рік 2017. Низькокалорійні салати з фото до Нового року
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають