• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Як зробити ялинку з тіста на Новий рік

Чудову і апетитну ялинку з листкового тіста обов'язково оцінять всі гості по достоїнству. Ялинка прикрасить новорічний стіл, стане прекрасним святковим десертом, який до того ж легко і швидко готується.
Як зробити ялинку з тіста на Новий рік

Вам знадобиться

Продукти:
• 400 - 500 гр листкового тіста
• 4-5 ст. л. шоколадної пасти типу нутелла (вареного згущеного молока, варення)
• 30 гр рубаних горіхів (мигдаль, кешью, арахіс)
• 1 куряче яйце для змащування


Замісити тісто. Якщо воно у вас було у вигляді рулону, то розділіть на 2 однакових прямокутника. Якщо тісто було у вигляді 4-х квадратних листів, то з'єднайте попарно квадрати і розкачайте так, щоб у вас вийшло 2 однакових за розміром прямокутника.

На деко покладіть пекарський папір або пергамент, потім перший шар тіста. Підготуйте другий шар тіста, який повністю збігається за розмірами з першим аркушем. З допомогою тупої сторони ножа злегка намітити в самому верху тіст верх ялинки. Він повинен бути рівно посередині верхньої сторони прямокутника. Проведіть ножем з верхньої точки лінії до нижніх кутів тіста так, щоб утворився трикутник розміром на весь лист тіста.

Ложкою викладайте начинку в одержаний трикутник, ретельно розмазуючи в один шар по поверхні тіста. Зверху акуратно укладіть другий шар тіста. Слідкуйте за тим, щоб розміри та сторони прямокутників тіста збігалися. Прорізаючи бокові сторони через 2 шари тіста, виріжте ялинку. Залишки тіста збережіть, так як вони знадобляться у подальшому для вирізання зірки і стовбура.

Гострим ножем знизу виріжте пеньок стовбура. Зайві частини навколо пенька приберіть. Потім починайте вирізати гілки, роблячи горизонтальні надрізи, не доходячи до середини, тобто там, де намічений стовбур. Зробіть надрізи майже до самого верху ялинки, але не чіпайте верхівку дерева. Під крутіть кожну гілочку 1-2 рази для формування хвилі.
Як зробити ялинку з тіста на Новий рік

Із залишків тіста вирізати прикраси: зірку, стрічку або смугу, яку можна укласти уздовж стовбура, щоб він вийшов об'ємним. Змастіть збитим яйцем готову ялинку і запечіть в розігрітій духовці 15 хвилин до зарум'янювання. Зверху за бажанням ялинку посипте горіхами, цукровою пудрою, в'яленими ягодами або кондитерською посипкою, щоб вийшла по-справжньому новорічна святкова ялинка.

Відео по темі


Зверніть увагу
Для нижніх гілок робіть по 2 оберти кожної смужки-гілочки навколо своєї осі, для коротких верхніх достатньо одного.

Корисна порада
В якості начинки для новорічної ялинки можна використовувати будь-який наповнювач: варене згущене молоко, джем, запарений мак з цукром і так далі.
загрузка...
Як зробити ялинку з тіста на Новий рік
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають