• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Салат на Новий 2017 рік: рецепти

У всьому різноманітті рецептів салатів на Новий 2017 рік заплутатися неможливо, так багато всього смачного і яскравого. Ми запропонуємо вам декілька варіантів, які сподобаються і символу наступаючого року – Півнику, і кожному з ваших гостей. Додайте один або кілька рецептів в меню на Новий Рік 2017, щоб застілля вийшло несхожим на інші меню попередніх років.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти

Найпростіший спосіб визначити тематику свята – це візуально зробити блюдо схожим на головну дійову особу – Півня. Для такої варіації салатів на Новий рік 2017 рецепти можуть бути більш ніж звичними, а вся родзинка буде полягати саме в оформленні.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти


Більшість рецептів салатів на Новий рік 2017, фото яких ви бачите вище, вам знайомі. Щоб на плоскій тарілці зобразити півня, можна скористатися варіантом будь-якого багатошарового високого салату, інгредієнти для якого мають світлий відтінок (тобто морквяні й бурякові компоненти не підходять). Хороше рішення – класична рибна Мімоза, а також суміш сирка або плавленого сирка з часником, яйцями, часником і майонезом. Важливо сформувати фігурку, а потім, озброївшись кружечками кольорового болгарського перцю, зробити для півника хвіст, крила і гребінь. Цікава закуска у вигляді курчат може вийти, якщо будь який пастоподібний салатик викласти у варені яйця, розрізані впоперек на дві половинки і відповідним чином декорувати.

На одному варіанті зупинимося більш докладно, так як його можна зарахувати до нового у наших кулінарних записах, хоча це по суті той же збір страви шарами з соусом між ними. Основою, нижнім ярусом повинен бути ніжний курячий паштет. Щоб у вас вийшла така ж охайна башточка, як на фото, викладайте страву за допомогою кулінарного кільця відповідного діаметру. Отже, укладіть і трохи примніть в основі курячий (як різновид, курячий з печерицями) паштет, далі через шар майонезу натерті білки, варена морквина, маринована цибуля дрібним кубиком, солоні або мариновані огірки, картопля. Кожен шар бажано трохи придавлювати, щоб у підсумку башточка тримала форму. Для прикраси будемо використовувати подрібнені жовтки і болгарський перець, вирізаний у формі півнячого гребеня.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти


Крім того, що півень буде присутній на вашому столі візуально, але потрібно також приготувати страви, які він із задоволенням буде їсти. Наприклад, це можуть бути смачні рецепти салатів на Новий рік, головним інгредієнтом яких виступає квасоля. Саме бобові є цінним для кожної дівчини, яка намагається схуднути джерелом білка, а, значить, ми просто зобов'язані побалувати себе смачним блюдом. Але повірте, салати будуть такими смачними, що їх захочуть з'їсти навіть ті, хто не особливо піклується про свою фігуру. В цю ж скарбничку можна віднести салати з консервованим зеленим горошком. Отже, записуємо простий рецепт ошатної і красивої страви (яка навіть може бути однією з кращих заготовок на зиму): беремо стручкову квасолю (її ще називають спаржевою) і проварюємо її у воді близько 7 хвилин, щоб вона не втратила яскраво-зелений відтінок. Саме для тієї ж мети ми після гарячої води відразу занурюємо її через ці 7 хвилин в холодну воду з льодом і за рахунок такого контрастного душу квасоля збереже привабливий зовнішній вигляд. Потім просушіть стручки і в мисці змішуєте з фіолетовою цибулею, порізаною півкільцями, листочками базиліка і м'яти. Все це потрібно приправити цікавою заправкою, для якої змішуємо мед, оцет і олію. Також не забудьте посипати все сіллю, меленим чорним перцем і розтертими в долоньках насінням зіри. Залиште салат настоюватися в холодильник на півгодини, а самі тим часом можете переходити до інших страв святкового меню.

Рецепти простих салатів на Новий рік 2017

Часто всіх якраз і цікавлять рецепти простих салатів на Новий рік 2017, бо стояти на кухні цілий день і вечір на додачу не хочеться нікому. Вас чекає ще пара цікавих ідей, які, напевно, не займуть у вас багато сил і не потребуватимуть великих кулінарних вмінь.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти


Наприклад, це може бути дуже ошатний салатик, який прикрашений ягодами винограду. Рецепт не складний, так і інгредієнти доступні і корисні – це варене м'ясо (можна використовувати курячу ніжку), твердий сир, яйця, волоські горіхи і замочений у воді чорнослив. Тут також використовується техніка шарів, які укладаються в наступному порядку: горіхи, яйце, знову горіхи, сир, чорнослив, горіхи, м'ясо. Звичайно, кожен шар вимагає додаткового просочення соусом, ви регулюєте його кількість за смаком. Після півгодини в холодильнику, витягаєте миску, перевертаєте її на плоску тарілку, щоб витягти вміст, змащуєте все соусом і нанесіть в якості декору порізані навпіл виноградини.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти


Волоські горіхи дуже смачні, але для святкового столу можна дозволити собі також і один салатик з кедровими горішками, це дуже вишукане блюдо, яке точно припаде до смаку вашим гостям.
Салат на Новий 2017 рік: рецепти

І наостанок давайте подивимося на нові страви, які потроху завойовують серця господинь нашої країни, хоча навіть дивно, що це відбувається тільки зараз. Що ж, рік Півня відмінний спосіб познайомити свою сім'ю з живильним салатом, до складу якого входить кускус або булгур.

Салат на Новий 2017 рік: рецепти


Наприклад, серед нових салатів на 2017 рік, рецепти з фото яких ви можете знайти, яскраво виділяється середземноморський традиційний табуле. Для нього вам потрібно однаковим кубиком нарізати помідори, нарізати зелену цибулю, багато петрушки і м'яти. Все це змішати з крупою, яка до цього запарювала протягом 30 хвилин (потрібно залити її окропом, а потім злити зайву воду), заправити соком лимона і олією за смаком, посолити. Принадність такої закуски, що їдять її охолодженою, тому ви спокійно можете приготувати страву заздалегідь, витримати в холодильнику, а в потрібний час подати до столу.
загрузка...
Салат на Новий 2017 рік: рецепти
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають