• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Як запекти стейк лосося на Новий рік

Так як на Новорічному столі не повинно бути курячого м'яса, варто звернути увагу на закуски і гарячі страви з риби. Лосось - благородна і дуже смачна риба, тому вона відмінно підійде для вашого новорічного частування.

Як запекти стейк лосося на Новий рік


Стейк лосося краще за все запікати в духовці, адже так він збереже неповторний аромат і ніжний смак, і, в той же час, не буде жирним.

Інгредієнти, необхідні для цієї страви:

- 4 стейка лосося

- 8-10 лимонних часточок

- сушені трави: шафран, базилік (також підійде суміш трав з Провансу)

- сіль

Приготування лосося:

1. Порційні стейки лосося потрібно помити прохолодною водою і промокнути зайву вологу рушником (паперовим або звичайним)

2. З кожної сторони шматочки натерти невеликою кількістю солі.

3. Кожен стейк лосося покласти на квадрат з фольги.

4. Потім рибу потрібно посипати приготованими травами і спеціями.

5. Зверху кожного стейка покласти по парі шматочків свіжого лимона.

6. Загорнути стейки в конвертики з фольги і покласти їх на деко.

7. Духовка повинна бути розігріта до 190-200 градусів.

8. Помістити стейки лосося в фользі в гарячу духовку на 25 хвилин.

Готові стейки викласти на окремі тарілки. Можна приготувати до них гарнір з рису або овочів, але стейки гарні і як самостійне блюдо. Простий рецепт стейків - прекрасний вибір для Нового року, адже ця страва готується швидко, але смак у неї просто запаморочливий. До того ж, шляхетний лосось не потребує великої кількості спецій і приправ, вони можуть лише зіпсувати його смак.
загрузка...
Як запекти стейк лосося на Новий рік
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають