• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Що подати на стіл у рік Вогняного Півня 2017

Не за горами святкування Нового 2017 року, і вже зараз пора подумати про те, що подати на стіл у Новорічну ніч. 2017 рік - рік яскравого Червоного Півня, а це означає, що не вітаються на столі страви з курки, індички або дикої птиці. Тим самим ви врятуєтеся від переслідування господаря року.
Що подати на стіл у рік Вогняного Півня 2017


Закуски

Не варто ставити на новорічний стіл страви з цілих яєць. Не дражніть Півня і не робіть заливні або фаршировані яйця. Якщо в салат кришать відварені яйця, то, мабуть, можна сподіватися, що Півень цього не помітить. Подайте на стіл сир 2-3 види, закуски з морепродуктів (креветки, мідії, кальмари), корейські страви. Приготуйте м'ясну нарізку або асорті з різних видів риби (лосось, палтус та інші).

Півень дуже поважає зелень, тому вітається присмачувати нею майже кожне блюдо. Використовуйте свіжий кріп, петрушку, селеру, кинзу і базилік. Не забувайте про коренеплоди, чудовим блюдом для свята можуть стати карамелізованні морквини невеликого розміру або салат з теплих буряків і бальзамічного укусуса.

Основне блюдо

Віддайте перевагу на цей новорічний стіл м'ясу великих тварин. Приготуйте свинину, яловичину, молоду телятину або баранину. Також вітається риба в різних варіантах приготування, як гарячого (копчення, запікання. відварювання), так і холодного. Кращі варіанти страв з м'яса – це буженина, маринована в вині, свинина з ананасами або бараняча нога, запечена цілком з травами.

Що дуже любить півень і що обов'язково повинно бути на столі?

Вогненний Півень особливо поважає традиційну пташину їжу - крупи, особливо нечищене зерно. Експериментуйте з гарніром. Можна приготувати порося з кашею, салати з кус-кусом або булгуром, салати з крабами і рисом, на гаряче подати перлотто і так далі у різних поєднаннях з овочами і зеленню.

Алкоголь

Не варто зловживати алкоголем у новорічну ніч, оскільки Півень - задиристий птах. І під впливом міцного алкоголю можуть бути спровоковані непотрібні сварки. Подавайте гостям алкогольні напої типу глінтвейн, пунш, легкі коктейлі. Вони прикрасять стіл за рахунок незвичайної форми подання, а смак порадує кожного гостя.

На десерт

Ви сміливо можете на солодкий стіл вибрати будь-який десерт. Тут майже немає обмежень. Півень - він ласун! Для того щоб його задобрити, досить вибраний десерт, будь який торт, бісквіт або тістечко посипте насінням або злаками, наприклад маком, повітряним рисом або кунжутом. Для подачі тістечок можна спорудити кошички з соломи і подати тістечка в них.

Прикраси столу

Вибирайте для прикраси і сервіровки столу у святкову ніч натуральні, природні матеріали, наприклад фарфорові статуетки, глиняні блюдця, дерев'яні аксесуари, мереживні стрічки або вироби з соломи. Все буде виглядати святково і трохи по-селянськи, а що ще потрібно, щоб задобрити Півня?!

Що подати на стіл у рік Вогняного Півня 2017 відео

загрузка...
Що подати на стіл у рік Вогняного Півня 2017
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають