• 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 
  • 23:13 – Церковні свята 2017. Календар церковних свят 
  • 21:07 – Меню на новий рік 2017 

Новорічна закуска з солоним оселедцем

Новий рік вже зовсім близько, тому саме час подумати про святкове меню. Не забувайте, що символ 2017 року - Червоний Вогняний Півень, тому необхідно утриматись від страв з м'ясом птиці. Незвичайна, але дуже проста закуска з оселедцем - те, що потрібно для новорічного меню!

Новорічна закуска з солоним оселедцем


Інгредієнти для закуски з оселедцем:

- 200 грам солоного оселедця (філе)

- чорний хліб

- 4 зварених круто яйця

- зелень: цибуля, кріп

- трохи майонезу

- олія для змазування сковороди


Приготування святкової закуски:


1. Чорний хліб потрібно порізати на порційні шматки (краще всього, щоб їх розмір був трохи більше сірникової коробки).

2. Шматочки хліба трохи обсмажити на змащеній сковорідці (обсмажувати тільки з одного боку).

3. Варені яйця очистити і натерти на тертці.

4. Подрібнені яйця змішати з парою ложок майонезу. Також в цю суміш можна додати трохи дрібно рубленого свіжого кропу.

5. Філе оселедця порізати на шматочки, які будуть приблизно в 1,5-2 рази менше шматків хліба.

6. На охололі шматочки обсмаженого хліба потрібно намазати шар яєчно-майонезної суміші.

7. Зверху покласти шматочок філе оселедця.

8. Посипати бутерброди шматочками свіжої зеленої цибульки.

Ця новорічна закуска проста і дуже близька українській людині. Також варто відзначити, що Вогненний Півень - птах хоч і гордий, але сільський, тому йому по душі, коли на столі проста, ситна і смачна їжа.
загрузка...
Новорічна закуска з солоним оселедцем
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають