• 12:45 – День Збройних Сил України в 2017 році дата 
  • 14:49 – Коли День Святого Валентина в 2017 році? Коли день закоханих в 2017? 
  • 20:01 – Сценарій 8 березня в дитячому саду для дітей середнього віку 2017 
  • 11:13 – Коктейлі на Новий рік 2017 рецепти з фото 

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня

Вам обов'язково знадобляться рецепти гарячого на Новий рік якщо ви плануєте влаштувати справжнє «свято живота» для своїх гостей. Як відомо, на Новий рік прийнято накривати багатий стіл з самими смачними стравами і найдорожчими продуктами, щоб і весь наступний рік був ситим і багатим. Якщо ж ви плануєте вечірку зі шведським столом, то основу вашого меню будуть складати прості бутерброди, канапе, салати.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Рецепти гарячого на Новий рік



Кожна господиня буде вирішувати, що приготувати на Новий рік гаряче, рецепти важливо вибрати не тільки самих смачних і оригінальних страв, але і досить простих, на приготування яких не піде багато часу. Напередодні свята у господині і так буде багато справ, адже на її плечах приготування і бутербродів, салатів, тому і основне блюдо повинне бути простим.

Ми пропонуємо вам рецепт «М'ясний бенкет», яка стане прикрасою святкового столу і прекрасним ситним частуванням для ваших гостей. Як відомо, у кожного року є символ, а символ є свої переваги: не тільки в квітах, але і в святковому меню. Наприклад, для Півня не слід готувати курячі страви, а в рік Кролика – тушковану кролятину. Для «М'ясного бенкету» ми будемо використовувати свинину, тому рецепт можна назвати універсальним, до того ж подаючи на стіл страву ми прикрасимо його овочевий нарізкою і гілочками зелені. М'ясо на Новий рік обов'язково стане прикрасою святкового столу.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Головне для успішного страви - правильний вибір м'яса, це повинен бути шматок свинячої вирізки без кістки і з мінімальною кількістю жиру. Краще вибирати частину шиї, яку зазвичай використовують для приготування шашлику. Свинячого філе треба взяти 500-700 грам, швидше за все, після ситних закусок і салатів, ваші гості з'їдять всього по шматочку гарячого, тому половина «М'ясного бенкету» точно залишиться ще на обід наступного дня.

Крім свинячої вирізки вам знадобиться шматочок твердого сиру (100 г), 10 оливок без кісточок, два помідори, зелень. З приправ ми вибрали мелену паприку, сіль і чорний перець.

Філе промити, ретельно обсушити рушником від надлишків вологи, потім зробити надрізи гострим ножем. Надрізи повинні йти впоперек, дотримуючись між ними відстань в 1 див. Надрізи повинні бути глибокими, але не дорізати філе до кінця приблизно пару сантиметрів.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Щоб приготувати смачне гаряче на Новий рік, рецепт ми вибрали для духовки і це невипадково, адже після того, як ви нафаршируете м'ясо – його досить поставити в гарячу духовку і дочекатися закінчення роботи програми. А в цей момент у господині буде вільний час, щоб нарізати салати або підготувати смачні закуски на швидку руку . Є й інший варіант, адже гаряче прийнято подавати одразу після закінчення приготування, адже на стіл воно повинно прийти «з пилу – з жару», як говориться. Тому підготувати м'ясо ви можете заздалегідь, а от відправити його в духовку вже після того, як ваші гості зберуться за столом. Вам необхідно буде періодично відлучатися від святкування, щоб перевіряти готовність страви, зате ви здивуйте всіх своїм неповторним м'ясним блюдом.

Коли ви розріжете м'ясо, його слід ретельно натерти сумішшю спецій: перцем, сіллю і паприкою. Обов'язково треба змастити філе і надрізи соняшниковою олією разом зі спеціями. Тепер можна перейти до фарширування, для цього сир і томати нарізати тонкими скибочками і укладаються в надрізи. У кожному надрізі у вас повинен виявитися скибочку томату і сиру.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Як бачите, дуже просто готуватися гаряче на Новий рік, рецепти з фото завжди вам підкажуть всі основні моменти підготовки продуктів і запікання м'яса.

Після того, як ви нафаршируете філе, його слід щільно обернути фольгою, не залишаючи отворів. Дуже важливо, щоб на першому етапі приготування виділився сік залишався всередині упаковки з фольги, інакше свинина буде сухою.

Готується «М'ясний бенкет» при температурі 200 градусів приблизно 50 хвилин. В кінці приготування фольгу треба акуратно розрізати зверху і відвернути краю, щоб філе зарум'янилося зверху і набуло апетитний зовнішній вигляд.

Подаючи до столу, візьміть велике плоске блюдо і устелите його листям салату. Зверху на салат викладете запечену свинину і прикрасьте її гілочками зелені, страву можна оформити овочевий нарізкою, маслинами або оливками.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Рецепти гарячих страв на Новий рік



Складні м'ясні рецепти гарячих страв на Новий рік безумовно, сподобаються чоловікам, а жінки часто з упередженням ставляться до соковитої запеченої свинини, вважаючи її надто жирною. У Новий рік кожна жінка хоче виглядати красиво, ретельно підбираючи вбрання, тому вона уважно стежить за харчуванням, щоб вбрання гарно сидів на ній і після святкового застілля.

У цьому випадку ви можете приготувати порцію дієтичної риби, запеченої в духовці. Риба з овочевим гарніром – святкове дієтичне блюдо, від нього будуть у захваті ваші гості. Рибу треба вибрати правильно, адже мова йде про святкове меню, тому віддайте перевагу червоним сортам – лосось або форель.

Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня


Рецепти гарячого на Новий рік 2017 ви також знайдете тут адже крім гарячого обов'язково слід подати і «холодне» - всіма улюблений холодець або холодець з гострим соусом.
загрузка...
Рецепти гарячого на Новий рік. 2017 рік Півня
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають